Родиной чая принято считать юго-запад Китая, но о его происхождении продолжают спорить. Одни ученые считают родиной чая север Индии, другие — юго-восток Тибета, восточную часть Китая. Есть также мнение, что изначально чай произрастал во Вьетнаме, откуда позже распространился на юг Китая.
Долгое время многие думали, что есть только один ботанический вид чая — китайский. Этот взгляд разделял великий биолог Карл Линней. Он внимательно изучал чайный куст, который в 1763 году шведский капитан Эксберг впервые привез в Европу. Но обнаруженные в индийском штате Ассам дикие чайные деревья, внешне сильно отличающиеся от китайского чайного куста, заставили ботаников исправить классификацию Линнея. В нее ввели еще два вида — ассамский и гибридный цейлонский.
Родина чая
Раздел Лечебные свойства чая.